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芒果冰淇淋怎么做(芒果冰淇淋做法教学)

小虎 / 2022-04-12 10:39:43

 

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭


用料

  • 大芒果 1-2个
  • 淡奶油 240毫升
  • 纯牛奶 50g
  • 炼乳 2勺
  • 白糖 20克


做法步骤

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

1、芒果冰淇淋,不加生蛋黄,完全无冰渣

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

2、准备一个大芒果,对半切开

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

3、用小刀横竖划几刀取芒果肉

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

4、想冰淇淋颜色深点的可以多加一个芒果

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

5、取出果肉放入盘中

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

6、全部芒果肉倒入果汁机搅拌,不需要加水

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

7、搅拌成果泥

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

8、将芒果泥倒入不粘锅里

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

9、小火慢慢搅拌至大部分水分炒干

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

10、炒至粘稠的果酱就可以了

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

11、倒入盘中,加入2勺炼乳,喜欢甜点的可以加多一点

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

12、用筷子搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

13、在碗中倒入240毫升淡奶油

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

14、加入10克白糖

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

15、用打蛋器打发

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

16、中途可以再加入10克白糖,继续打发成出现尖角就可以了

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

17、倒入冷藏好的芒果泥

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

18、用打蛋器打发均匀即可

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

19、倒入容器冷冻5小时以上

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20、冷冻好后可以用勺子挖出来吃

因为这道芒果冰淇淋,从此爱上了做饭

21、也装入杯中放上薄荷叶点缀一下


 
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