998雪糕网 关闭
998雪糕网
998雪糕网
998雪糕网
当前位置: 首页 > 站内快讯

浏览历史

那些人不宜吃冰淇淋月饼(解读冰淇淋月饼可以多吃吗)

小虎 / 2022-06-11 21:14:36

 

冰淇淋月饼指的是以冰淇淋为馅料制成的月饼,属于西点的一种。冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料。那么那些人不宜吃冰淇淋月饼?冰淇淋月饼可以多吃吗?

那些人不宜吃冰淇淋月饼?冰淇淋月饼可以多吃吗?
冰淇淋月饼的适宜人群

需要消暑、补充能量的人群。

那些人不宜吃冰淇淋月饼?冰淇淋月饼可以多吃吗?
冰淇淋月饼的不适宜人群

中老年人、儿童、患有糖尿病肠胃炎、胆囊炎、肝炎、肠胃功能紊乱等疾病的患者、有三叉神经痛和头痛的患者。

那些人不宜吃冰淇淋月饼?冰淇淋月饼可以多吃吗?
冰淇淋月饼不宜多吃

冰激凌月饼是一种甜品,味道可口,营养丰富,且外表美观。冰淇淋月饼因口味众多,成为孩子和年轻人的最爱,但专家提醒,吃冰淇淋月饼应适可而止。但由于含有大量的奶油、反式脂肪,冰激凌月饼并不是太健康,总热量也很高。天气转凉时,对于体质较弱、脾胃虚寒的人来说,就不应该再选择这种月饼了。

从消化角度而言,有胃病的人不宜多吃冰淇淋月饼。因为胃酸过多,反酸现象就会更加明显。因此消化功能不好、肠胃道功能不好的人都不宜多吃。天气逐渐转凉,建议少吃冰淇淋月饼,尤其中秋节还有吃鸭子的习俗,吃完油腻的鸭子,最好不要马上吃冰淇淋月饼。一般而言,一个50克大小的小月饼,一天最多吃一个。

那些人不宜吃冰淇淋月饼?冰淇淋月饼可以多吃吗?
冰淇淋月饼的注意事项

为了给冰淇淋月饼保温,商家们往往会在包装盒里放干冰袋。干冰在储存和使用时要格外小心。在干冰没有完全挥发前,请勿将月饼整盒放进冰箱,否则在一定条件下还会引发爆炸,切勿用手接触干冰,否则有可能导致皮肤冻伤。

用于食品中的干冰是否有相关的标准?南京市质检院国家食品中心副主任凌睿表示,冰淇淋月饼里使用的干冰应该符合GB10621-2006《食品添加剂液体二氧化碳》中的要求,干冰的纯度和密度都有明确要求。但现代快报记者发现,对于在月饼等食品的包装、储存中,干冰应该如何使用,国家标准中并没有提及。

那些人不宜吃冰淇淋月饼?冰淇淋月饼可以多吃吗?
冰淇淋月饼的特点

冰淇淋月饼的特点我们把它和常吃的传统月饼做一个比较。首先从饼皮上来说,冰淇淋月饼饼皮和传统月饼饼皮不一样的地方在于,传统月饼的饼皮一般采用淀粉,糖,油等采用一定比例,混合后再经过烤箱烘烤而成。而冰淇淋月饼的饼皮则全是冰淇淋。

再从馅料上来讲,传统月饼一般采用五仁,芝麻,莲蓉,蛋黄等材料;而冰淇淋月饼的馅料只有冰淇淋,大多采用牛奶,奶油等主料,口味则偏向于西式化,如香草(VANILLA)、巧克力(CHOCOLATE)、咖啡(COFFEE)、草莓(STRAWBERRY)、抹茶(GREENTEA)等口味。

最后冰淇淋月饼最大的特点就是,传统月饼经过礼盒包装后,在常温下就可保存,并且按礼盒装或散装出售;而冰淇淋月饼必须保存在零度以下的低温下,并且冰淇淋月饼一般都是以提货劵,礼品卡,代金卡等形式发行,出售,再到指定地区的专卖店进行换取。


 
QQ在线咨询
售前咨询热线
13828828817
微信在线咨询
HF82601928