夏天要到了,自己做下笔记,预计频率会很高,步骤超级简单,无需打发,没有一点冰渣,重点是好次。 网红梦龙雪糕,香脆爽口,真材实料,比外面买的安全又好吃 黄油15克 淡奶油200克 细砂糖10克 巧克力70克 巧克力碎20克 1、两条巧克力建议买原味,淡奶油是雀巢滴。 2、锅中放入黄油,再倒入淡奶油,最后放入细砂糖,搅拌融化,小火煮沸。 3、关火,放入70克巧克力,用余温融化。 4、我用的是巴达木葡萄干口味的巧克力,建议选择原味。 5、过筛会更细腻奥 6、倒入一半,再撒上巧克力碎,巧克力碎我是用剪刀剪的,既快又好看。 7、再倒入一半,倒满即可,三根雪糕的量,放冰箱至少冷冻四小时。 时间到开吃。 完全没有冰渣。食材
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