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雪糕条怎么做好吃(分享盐水老冰棍童年的味道)

小虎 / 2022-07-12 18:35:43

盐水老冰棍,童年的味道,卖冰棍啦,不好吃不要钱

今天这款盐水老冰棍,满满小时候的回忆,炎热的夏天,吃着水井里冰凉的西瓜,舔甜甜的老冰棍,也是蛮惬意的哦。


用料

  • 糯米粉 10克
  • 牛奶 80克
  • 清水 470克
  • 白砂糖 50克
  • 盐 2克
  • 红丝绒液 几滴

做法步骤

1、糯米粉10克先用清水30克化开,放一边备用。

2、剩下的清水440克煮沸,然后加入牛奶80克。

3、再加入白砂糖50克,混合均匀至白砂糖完全融化。

4、边搅拌,边慢慢倒入前面准备好的糯米水,搅拌至完全混合均匀即可。

5、再次煮沸后加入盐2克,关火即可。

6、放一边隔冷水冷却后,冷却的时候最好不停搅拌,冰渣会比较少。

7、完全冷却后,倒入模具中。

8、另一半加入香草红丝绒液几滴。

9、搅拌均匀,倒入模具。

10、冷冻一晚后取出来脱模(注:过一下热水,会方便脱模)

11、童年的味道,卖冰棍啦,不好吃不要钱!

12、想想小时候,炎热的夏天,吃着水井里冰凉的西瓜,舔甜甜的老冰棍,也是蛮惬意的哦。

糯米粉的营养功效

糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

 
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