水果冰淇淋蛋糕做法（冰淇淋蛋糕的做法窍门）

（水果奶油盒子蛋糕）

虽然现在天气逐渐变冷，但是我相信你们依然无法抵抗诱人的水果冰淇淋奶油盒子蛋糕滴~^_^

材料：

大豆油32g、酸奶55g、细砂糖（蛋糕部分）40g、低筋面粉55g、鸡蛋3个、淡奶油150g、细砂糖（冰淇淋奶油部分）15g

做法：

1. 首先来制作一个蛋糕卷，放凉后，用盒子切出需要的大小（蛋糕卷的制作方法可以参考我之前发的戚风蛋糕做法有机点击查看）

制作一个蛋糕卷，放凉后，用盒子切出需要的大小

2. 在盒子底部铺上一片蛋糕，然后挤上一层打发的淡奶油

在盒子底部铺上一片蛋糕，然后挤上一层打发的淡奶油

3. 放上一层芒果丁和火龙果丁，再在表面上盖上一层淡奶油

放上一层芒果丁和火龙果丁，再在表面上盖上一层淡奶油

4. 再盖上一片蛋糕

再盖上一片蛋糕

5. 表面再挤上一层打发的淡奶油

表面再挤上一层打发的淡奶油

6. 放上切好的芒果丁和火龙果丁即可

放上切好的芒果丁和火龙果丁

小贴士：

1、淡奶油打发的时候，除了加入细砂糖以外，还可以加入适量的香草精、朗姆酒以及柠檬汁，口感更加丰富；

2、表面的水果不要切的太碎。