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一些怀旧的雪糕,8090后怀旧的雪糕

998雪糕网 / 2021-10-13 23:04:43

 

夏天到了,额不对,这个时候应该是中夏了。对我个人的理解和而言,夏天的话最重要的东西就是,西瓜,冰棒,茶馆,这是当时我小时候乃至高中已经到现在为止,最重要的三个物件,夏季必备。虽然说童年是童年,已经无法回去了。所以今天和大家分享下一下我小时候的雪糕吧!

 冰棍,又名冰糕、雪糕、popsicle。

对于80、90后的童年而言,具有无限大的魔力。夏日午后,你往小朋友手里递一根冰棍,就相当于递给了他一个世界,而隔壁手里没冰棍的小朋友只能伴着被馋哭的眼泪舔手指头。

 

21世纪之前,中国的冷饮行业尚未出现如今巨头争霸的局面,在计划经济的影响下,当时基本上每个市都有自己的冷饮厂,市民们吃的大多都是本市冷饮厂生产的汽水雪糕。

最典型的例子就是北京北冰洋汽水,和上海红宝橘子水等等。

当年最喜欢喝的就是北冰洋汽水了,对于咱们这一党80后90后来说,北冰洋汽水可以说是不亚于,日本的弹珠汽水的,现在虽然还有卖,但不过现在卖的很贵,当时我记得在我们那个镇上。一瓶北冰洋好像是两块钱一瓶,当时攒了三天零花钱,才能买得了一瓶北冰洋。偶尔的话也会在网上订一箱来,放冰箱里面,偶尔开一瓶,来感受一下曾经童年的时光。

 

为了让雪糕长时间处于低温状态不融化,匣子上通常还会盖上一条棉被用于隔绝外界的高温,这也使得这种雪糕匣子成了当年少儿科普读物中,介绍热量传导知识时的常客,算是为我国的少儿科普事业做出了不可磨灭的贡献。

 

简陋木匣里雪糕的种类也远没有今天的丰富,一般只有4种口味:绿豆、红小豆、奶油和白糖。无论口味,雪糕外裹都一张纸做包装,吃的时候这张纸很难扯干净,常常需要边扯边吃,必要的时候还要用舌头的温度去舔散冰与纸的缠绵。

 

因此,当年小朋友们舌头被冰棍黏住的惨案也屡见不鲜,构成了夏日街头一道靓丽的风景。

 

说实话,当时吃那个红豆雪糕的时候,然后拿来舔,一下子不小心就粘在上面,我那个舌头直接就是和雪糕贴在上面了,直到现在,我家里面的人都拿这件事儿来讲我的笑话。

 

在这里还要特别提一下白糖冰棍,这种冰棍在我国南方又名“盐水冰棒”,配料以盐开水和糖精为主,限于当年制作工艺简陋的原因,会出现原料搅拌不均,糖精疯狂集中在雪糕某个部位的现象,造成雪糕味道奇苦无比。

所以儿时买白糖冰棍的时候,我都感觉在经历一次恶魔抽签。没抽中,就能飞入一片带着甜味的清凉天堂中畅游,抽中了直接世界崩塌。


打破多年来由绿豆、红小豆、奶油和白糖“四王割据雪糕界”局面的是角色是“雪人”。

雪人的出现对于中国雪糕界而言是具有颠覆性意义的,它不但为带来了在当年惊为天味的巧克力口味,更是将“颜值”的概念引入了冷饮界,甫一上市便受到中国少年儿童的追捧,坐上了雪糕界的头把交椅。

自雪人出现后,中国冷饮界便进入了一个百花齐放的新阶段,各类雪糕变着花样的冲击这中国儿童的味觉和视觉。

水果口味雪糕可以说最具代表性,螺旋形的菠萝旋风。



外裹一层格子蛋卷COS玉米的玉米棒。

菠萝冰皮包奶油的夏威夷小碗。

以及最具cult风格,刚从冰箱里取出时硬邦邦,稍微一化便软趴趴,吃完染上一嘴原谅色的绿舌头。

唯一能与绿舌头一战的,就是被打造成一个脚丫子形状的大脚板雪糕。

在这些“糕棍组合”的常规雪糕模式之外,还出现了很多奇行种,比如抛弃了小棍子,用两片威化夹住一坨奶油冰淇淋的“三明治”。


还有堪称雪糕贵族的火炬,90年代末,当其他雪糕价格还在5毛~1块区间沉浮时,它就卖到了1块5了,当时作为小学生的我,要攒两天的早饭钱才能吃上一根。

在“无棍系”雪糕中,我最钟情的还是“三色杯”,它是唯一在吃法上可以与雪人一战的冷饮。

此一杯雪糕分三色,代表了奶油、草莓、巧克力三种口味,吃的时候可以用“逐国击破法”吃完一色再吃一色;也可以用“横扫天下法”来个一勺刮三色,将雪糕层层刮净;还可以用“世界大乱法”用勺子把三色戳成泥,然后大快朵颐……总之吃法多多,乐趣无穷,每吃一次就能脑补出一场好莱坞战争大片。

而除了“糕棍系”和“无棍系”之外,还有一种“袋冰系”也是备受80、90后青睐的冷饮。

严格的来说,“袋冰系”不能算雪糕,而是要算饮料。因为在它冻成一坨冰块前是纯液体的“袋水”。然而通过我的观察发现,“袋水”的受欢迎程度远不如“袋冰”,原因只有一个——不够冰,不解暑。

 

 吃袋冰是一件极其耗神的事情,因为在这一坨结冻形状随机的冰上,实在难觅下口之处,记得当年我和小伙伴们吃的时候,都是要先把袋冰往墙上疯砸狠磕一通,再一块块取出吃掉,场面极其凶残。

 

如果某天放学路上,买到了刚刚冻成了冰水混合状态的袋冰,那绝对是可遇不可求的人品爆棚,足够高兴一路。

后来有厂商发现了这种客户需求,推出了一个袋冰的变种“雪乐冰”,里面的冰从一个大坨变成了数个小坨,不用再暴力破冰便能随意取食,而且是雪碧口味,快乐程度比袋冰高出好几个级别。

但不足之处就是它的快乐续航能力不足,一块冰进口没30秒,雪碧味就被嘬干净了,空余一个没有灵魂的冰块在嘴里慢慢融化。

还有一款和“雪乐冰”同类型的产品,叫“小矮人”,它的名字取自于经典童话《白雪公主与七个小矮人》。好像还有一种和它差不多的,但不过名字是叫做“葫芦兄弟”。

但开袋以后却没有“小矮人”,而是七个“小蘑菇”,这七个小蘑菇颜色和味道不尽相同,和雪乐冰相比口感更接近于雪糕,也不会出现快乐转瞬即逝的落差感。

所以,当年女生都更愿意把零花钱pick给了这款食用体验更优秀的同类型产品。

但就我个人而言,在这三种类型的冷饮中,我还是更倾心于“糕棍组合”,原因在于这根棍所能带来的精神享受完全不亚于,甚至超脱于雪糕所带来的味觉享受。

对于一个20世纪90年代的小学生而言,雪糕棍就相当于乐高,可以组合出无限的可能。

当时咱们拿三个冰棒棍子,外带一个夹子就可以搞一个飞机来。当时曾经搞了好几个夹子,当时母亲,去晾衣服的时候发现夹子全部都没了,于是,然后看到我那些玩具里面的夹子,然后于是就被揍了一顿。还有就是,五个至六个以上的那种冰棒棍子可以做成那种折叠板子,或者是那种斗笠的玩意儿,可以拿来当飞镖飞盘什么的特有意思。还有就是一种特殊的暗器,怎么说呢,你拿一根皮筋加一个冰棒棍子,就可以当一个弹弓用了那时我在班上,就是因为拿那种皮筋儿弹人,引发了不少的战争。就算只有一个冰棒棍子,咱们都可以拿来削成剑,然后装逼。(?ω?)在那个,冰棒棍子上面画出各种各样的图案,什么青龙剑,登龙剑,圣剑啥玩意儿的,然后就拿来双刀龙拼刀龙什么的特有意思。

 

如今时过境迁,雪糕给我们带来的超凡快乐早已经烟消云散了,不过我还是想对这些雪糕说声谢谢,谢谢你让我找曾经拥有过一把打开夏日天堂的钥匙。


 
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