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蒙牛公开白酒冰淇淋专利!当冰淇淋遇到酒,这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗?

998雪糕网 / 2021-10-15 09:28:08

 

当白酒遇到冰淇淋……这甜蜜的微醺,你想尝尝吗?

据天眼查App显示,近日,内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司公开“一种含有白酒的冰淇淋及其制备方法”专利,公开号为CN112690361A,公开日期为2021年4月23日。

蒙牛公开白酒冰淇淋专利!当冰淇淋遇到酒,这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗?

该专利摘要显示,本发明涉及一种含有白酒的冰淇淋,由如下质量百分比的原料制成:乳粉10-20%,奶油3-5%,植物油5-8%,甜味剂9-19%,稳定剂0.2-0.3%,含有白酒的果酱5-30%,余量为水。

现在说起白酒冰淇淋,其实并不稀奇了。

这几年,食品行业跨界越来越脑洞大开,酒和冰淇淋就牵起了小手手。

去年,江小白和蒙牛随变跨界,推出一款18岁以上大人才能吃的冰淇淋,专属“大儿童”们的心头好——白酒冰淇淋!

蒙牛公开白酒冰淇淋专利!当冰淇淋遇到酒,这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗?

有两种口味,焦糖味酒心巧克力冰淇淋和白桃味酒心巧克力冰淇淋,比利时巧克力的细腻丝滑混搭江小白的清香白酒,这微醺的甜蜜滋味,你想尝尝吗?

蒙牛公开白酒冰淇淋专利!当冰淇淋遇到酒,这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗?

周到君发现,在售卖页面还写着这样的温馨提示:

蒙牛公开白酒冰淇淋专利!当冰淇淋遇到酒,这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗?

18岁以下未成年不宜食用;

食用超过200支会导致酒驾……

哈哈哈吃了酒味冰淇淋,记得不要开车哦!

除了江小白和蒙牛的跨界,

还有这些酒味冰淇淋~

感兴趣的往下看看吧!

朗姆冰淇淋

朗姆冰淇淋算是最常见的酒味冰淇淋了。

隐隐绰绰的朗姆酒味,跟甜甜的葡萄干搭配,满受喜好甜口的女孩子欢迎的。

值得一提的是,市面上的朗姆冰淇淋貌似都是“朗姆+葡萄干(或提子干)”的固定配方哦。

○ 哈根达斯·葡萄朗姆酒冰淇淋

这款冰淇淋就是葡萄干和朗姆酒的搭配,而且葡萄干还是朗姆酒渍葡萄干。

吃口就一个字“甜”,甜中微醺~

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○ 明治·朗姆酒雪糕

这款也是明确含有朗姆酒的哦。除了朗姆酒味和葡萄干之外,还有巧克力涂层,口感层次更丰富。

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○ 八喜·朗姆口味冰淇淋

周到君经常吃的这款冰淇淋原来并不含朗姆酒呢~

朗姆口味是食品香精调和的,不用担心酒精问题啦。

蒙牛公开白酒冰淇淋专利!当冰淇淋遇到酒,这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗?

○ 马迭尔·朗姆酒味冰棍

蒙牛公开白酒冰淇淋专利!当冰淇淋遇到酒,这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗?

去哈尔滨,大街小巷都有马迭尔冰棍的身影。

这个百年老字号马迭尔冰棍,一直沿用古法制作,

蒙牛公开白酒冰淇淋专利!当冰淇淋遇到酒,这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗?

此前也推出了朗姆酒口味的冰棍,

马迭尔冰棍的特点就是奶香味浓郁,

和淡淡的朗姆酒混合在一起,

吃起来更加醇香了~

黄酒棒冰

蒙牛公开白酒冰淇淋专利!当冰淇淋遇到酒,这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗?

绍兴产的黄酒棒冰也算是网红产品了,

由糯米饭和黄酒制成~

蒙牛公开白酒冰淇淋专利!当冰淇淋遇到酒,这些专属大人的微醺甜蜜你吃过吗?

胃口小的女孩子吃上一根估计能半饱。

周到君此前吃过一次,

黄酒味不明显,倒有点酒酿的滋味。

红酒、威士忌冰淇淋

因肖战代言而火了一把的蒂兰圣雪(蒙牛旗下),推出两款酒味冰淇淋,而且是市面上不算多见的“红酒+酸奶”“威士忌+血橙”的搭配。

吃过的小伙伴表示,前者口感清爽偏清淡,后者酒味较之稍浓醇,可以体会到些微醺醺然。




 
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