奥利奥牛奶雪糕----有冰激凌的夏天-雪糕的做法大全 原料 纯牛奶250m1 蛋黄2个 白砂糖60g 淡奶油250m1 可可粉适量 奥利奥饼干8块 奥利奥牛奶雪糕的做法 1、2个蛋黄搅散加入250m1纯牛奶和60g白砂糖倒入锅中加热同时不停地划圈搅拌,沸腾后立即关火,放凉; 2、8块奥利奥饼干压成小碎块备用;中间的夹心可去可不去。 3、250m1淡奶油用电动打蛋器打至浓稠状态; 4、将蛋黄牛奶液倒入淡奶油中混合均匀; 5、筛入适量的可可粉混合均匀; 6、最后加入奥利奥饼干碎块,装模具置冰箱冷冻后,即可!