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冰激凌价格大概多少钱(冰淇淋卖14万)

小虎 / 2022-05-06 16:49:27

 

普通一款5元的冰激凌

配上几片金箔后能卖到58元

甚至有奢华版金箔冰激凌售价高达14万元

近年来,金箔银粉食品在市场备受追捧。日前,市场监管总局、国家卫健委、海关总署也联合下发通知,其中提到近年来一些含金(银)箔金(银)粉类物质食品出现,成为消费噱头,存在食品安全风险,并明令禁止含金银箔粉食品的生产、进口与销售。

春城夜谭|冰淇淋卖14万?别拿无知当潮流

2月25日,云南省疾控中心也发布消息提醒大家:金银箔粉不是食品添加剂!金箔食品不能吃!

此前,上海市一家餐饮企业就因将金箔作为菜品原料添加使用而受到处罚。美食讲究色味俱全,但无论颜色上的惊艳还是风味上的诱人,都须以食品安全为基础和前提。既无法出具食品级检测报告,也不在食品添加剂目录上;如此金银箔粉,或许拉高了食品的整体“颜值”,却大大降低了食用安全的系数。这不就是典型的本末倒置、徒有其表?

除了安全隐患问题,金银箔粉掀起的“食金之风”也要警惕。在为这类食品“创作”营销噱头时,有的商家鼓吹其具有保健功能及医疗作用,有的则从文字介绍、摆放位置和食品“身价”上,有意迎合一些消费者的虚荣心。前者没有任何科学依据,属于消费误导和虚假宣传;后者更是必须摒弃的拜金主义、奢靡之风。无论从哪个角度看,“食金”都不是时髦,而是缺乏常识的“不正之风”。

“穿金戴银”的食品,只中看不中吃;在食品上搞“纸醉金迷”那一套,显然是营销理念想歪了。如今,人们口袋鼓了,口味也更刁了,在吃上追求点新花样无可非议,但健康、营养是基本原则,别重了面子,丢了里子。对这种舌尖上的拜“金”主义,还是敬而远之为好。


 
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