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老干妈雪糕做法(分享老干妈和生姜也能做冰淇淋)

小虎 / 2022-06-30 11:54:49

老干妈、生姜、黄酒?几款口碑超好的“黑暗”冰淇淋,好吃、猎奇又好看!

老干妈冰淇淋

刚听到名字的时候觉得很不可思议,虽然老干妈作为调味圣品,加进什么菜都很好吃,但是和甜甜的冰淇淋,感觉简直黑暗得不行~

老干妈和生姜也能做冰淇淋?哪个更好吃?


冰淇淋有点像光明冰砖,做成了小方块的形状,入口即化,直接淋上老干妈,冰淇淋混合了豆豉的鲜辣酱香,味道居然一点也不突兀,尤其是香甜的冰淇淋和底部的辣油结合,出奇的棒!

老干妈和生姜也能做冰淇淋?哪个更好吃?


心软冰淇淋


心软冰淇淋,宣传语:“鱼有心吗?心软是什么味道?你突然想到了谁?”就十分戳心!而冰淇淋本身竟是牛乳加番薯加生姜口味的!里面的奶香中和了生姜的辛辣味,多吃几口之后,竟然就熟悉了这股生姜味。

老干妈和生姜也能做冰淇淋?哪个更好吃?


而且每个冰淇淋上面都配有一跟棒棒糖,吃到棒棒糖里的小咸鱼的时候,直接从甜味变成了腥味,实在是佩服店主的创意。

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不过不爱姜味的朋友还是慎点。

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黄酒冰淇淋


它的发明也十分有趣,据说由于天气闷热,店家为了加速降温顺手把黄酒奶茶放进冷冻室,第二天才想起来,再次拿出时就有了黄酒棒冰的雏形,慢慢经过加工,形成了现在的黄酒棒冰。

老干妈和生姜也能做冰淇淋?哪个更好吃?


要说吃起来的口感,其实酒味需要细细品才能品得出。不是棒冰的口感,而是软软糯糯的冰淇淋口感,奶香带着一股酒糟的香味。每一口都绵软而浓郁,还能吃到里面的糯米粒,十分新奇。


 
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