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牛奶雪糕的做法(解读牛奶雪糕自己怎么做)

小虎 / 2022-05-01 11:47:07

 

牛奶雪糕

原料:牛奶500毫升、鸡蛋4个、白糖250克、豆粉20克、凉开水500毫升。

牛奶雪糕的做法

1.取一小盆,磕入鸡蛋,用抽条或筷子将鸡蛋打散,打至起泡为止,随后加入牛奶、白糖。豆粉用少量凉水调和成稀糊状,再加入蛋液中,一同搅匀。

2.将充分搅匀的混合液放入锅里,置于中火上煮1~2分钟,即可离火。然后加入凉开水搅匀,晾凉。

3.将晾凉的混合液注入经消毒的雪糕模具或金属饭盒内,插上经消毒的棒杆(若用饭盒,则不需插杆),放进冰箱冷冻室内冻结,冻结时问约1小时即成。

牛奶雪糕

小贴士:

本品以牛奶、鸡蛋、白糖为主要原料精制而成。颜色美观,营养丰富,适宜妇女、儿童四季食用。


 
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